Pisciculture de Vilette
Spécialité : Spécialités à base de poissons

Située dans la vallée de la Vaucouleurs, la Pisciculture de Villette est installée depuis 1896 autour d'un moulin à eau dont les origines remontent au XVIe siècle.

Leur activité est restée artisanale, gardant comme principal objectif le maintien d'une production de qualité, respectueuse de l'environnement comme de la gastronomie de tradition.