Moulins de Brasseuil
Spécialité : Farine et céréales

La rivière « La Vaucouleurs » a fait tourner longtemps la roue du Moulin de Brasseuil avant de se jeter dans la Seine à Mantes la Jolie. C'est sur cette jolie rivière que les Moulins de Brasseuil écrasent le blé, le seigle ou l'épeautre depuis plusieurs siècles.

De meuniers en meuniers, de génération en génération, les Moulins de Brasseuil continuent d'évoluer dans leur environnement local.